【7/2025】Cá Lăng – Cá Lăng Đuôi Đỏ Bao Nhiêu Tiền 1Kg【Xem 234,135】
Chúng tôi chuyên cung cấp cá lăng tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ :
Cá Lăng nha (hay còn gọi là Lăng đuôi đỏ) là loài cá nước ngọt có chất thịt trắng chắc, không xương dăm, mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, xuất hiện nhiều ở các sông lớn vùng miền Đông và Tây Nam Bộ. Thức ăn của cá chủ yếu là tôm, cua và các loài cá con khác.
Hàng sống nguyên con
– 165 nghìn/kg cá lăng sống
– 135 nghìn/kg cá lăng tươi
– 115 nghìn/kg cá lăng tươi bảo quản ngăn đông
Hãy gọi haisantuoisong.net để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Chi Nhánh 2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức
Cách làm món lẩu cá lăng rất đơn giản, cá lăng nấu với măng chua thơm thơm chua dịu, thịt cá mềm béo quả là một lựa chọn hợp lý khi tụ tập bạn bè trong những ngày tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu :
- Cá lăng : 2kg
- Măng chua : 500g
- Nước dùng : các mẹ có thể mua hộp đóng sẵn ngoài siêu thị hoặc mua xương heo về ninh lấy nước cũng rất ngọt.
- Hành khô
- Cà chua
- Nghệ, ớt, chanh
- Rau thơm, hành lá, ngò gai.
- Gia vị các loại.
Chế biến :
Cá : làm sạch, cắt khúc.
Hành : băm nhỏ
Cà chua : bổ múi cau.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho nghệ, măng, cà chua vào xào qua, cho cá vào đảo lên cho thấm gia vị và màu đẹp. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Sau đó bắc nồi nước dùng lên bếp, đun sôi sau đó đổ hỗn hợp cá, măng đã xào nồi đun sôi 5 phút là bạn đã có 1 nồi lẩu cá lăng ngon tuyệt cú mèo rồi. Đơn giản quá phải không nào?
Lẩu cá lăng ăn kèm với bún, hành lá, rau thơm, thì là, chấm nước mắm ớt cay thì không còn gì ngon hơn. Lâu lâu tự tập bạn bè làm một nồi nẩu cá lăng quây quần rất vui vẻ, đầm ấm.
Nguyên liệu :
- Cá lăng : 1kg
- Gừng, hành, thì là
- Dầu ăn
- Gia vị
Chế biến :
Nếu trong tủ lạnh đã sẵn cá lăng, các bạn chỉ cần 15 phút là đã có món cá lăng xào thì là nóng sốt đưa cơm rồi.
Cá lăng sau khi mua về, các bạn lóc lấy phần thịt cá, bỏ xương,thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó đem ướp gia vị, gừng và 1 chút dầu ăn, để 10 phút cho cá ngấm.
Bắc 1 chảo lên bếp cho dầu nóng đổ cá đã ướp vào lửa to xào săn cá lại, xào 5 phút là cá chín, cho thì là và hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp, vậy là xong.
Múc cá ra đĩa trang trí, ăn kèm cơm nóng thật tuyệt.
Nguyên liệu :
- 500g cá lăng.
- 3 quả cà chua.
- 1 bát con măng chua.
- Dứa, ngò tàu, ớt , hành lá.
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước mắm, nêm…
Các bước thực hiện:
Cá lăng làm sạch, lấy muối chà xát ngoài da để loại bỏ chất cặn bẩn và chất nhầy. Chặt khúc, đem ướp với ít muối, hạt tiệu, hạt, nêm và nước mắm cho ngấm gia vị trước. Ướp được khoảng 20 phút, bạn lấy khăn sạch lau bớt nước muối bên ngoài.
Cà chua xắt múi, măng chua thái mỏng. Dứa gọt hai đầu và sạch vỏ, lấy 1/2 quả, cắt thành các miếng mỏng dài khoảng 0,5cm, hành lá và ngò tàu rửa sạch thái mỏng.
Bật bếp, chờ dầu ăn nóng, bạn bỏ cà chùa và măng vào xào trộn đều, khi cà và măng mềm, bạn cho 1,5 lít nước vào. Khi nước sôi chừng 2 phút, bạn co thể cho cá, dứa, ớt vào. Bạn nêm nếm gia vị cho hợp với khẩu vị của các thành viên.
Nguyên liệu
+ Cá lăng: 2kg
+ Mẻ: 50g
+ Riềng: 100g
+ Bột nghệ: 2 thìa
+ Mỡ nước: 1 thìa
+ Nước mắm: 1 thìa
+ Chanh, hành lá, thì là, ớt, húng quế
+ Mắm tôm, lạc rang, bún rối
Cách làm cá lăng nướng riềng mẻ
Bước 1: Sơ chế và ướp cá lăng
- Cá lăng bạn mua về mang rửa thật sạch, rồi lấy dao thái cá thành từng miếng dày khoảng chừng 1cm.
- Sau đó bạn mang ướp cá cùng với gia vị như: dầu ăn, nước mắm, mẻ, bột nghệ, nước cốt giềng trong chừng 1 tiếng, rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp.
Bước 2: Tiến hành nướng cá lăng
- Khi bạn thấy gia vị đã ngâm vào từng miếng cá bạn mang ra và xếp từng miếng cá vào trong vỉ nướng, dùng thìa phết một lớp dầu ăn lên trên và tiền hành nướng trên bếp than hoa.
- Khi nướng bạn phải nhanh tay lật cá để cá chín vàng đều các mặt và dậy hương thơm hấp dẫn của riềng mẻ.
Bước 3: Thưởng thức món cá lăng nướng riềng mẻ
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM
SĐT:
Thông tin đơn hàng